



Comune: Rivisondoli – Loc Montepratello
Altitudine: 1870 m s.l.m.
Coperti: 200
- Accesso/attrezzature per disabili
- Solarium restaurant
- Possibilità pranzo all’aperto
- Wi-fi in baita free
Cena in baita
Rifugio Crete Rosse
Tutto il fascino di uno chalet di montagna perfettamente integrato con il paesaggio circostante.
Bar – Caffetteria – Aperitivo in baita – Paninoteca gourmet - Ristorante gourmet
Lasciatevi incantare dal gusto… Nel cuore del comprensorio, immerso nei faggeti in un paesaggio fiabesco, Il Rifugio Crete Rosse vi aspetta a partire da una ricca e variegata colazione, dolci sfiziosi e pieni di bontà fatti dai nostri pasticceri e un buon cappuccino oppure il famoso bombardino di Crete Rosse; fate la colazione dello sciatore ricca e genuina ti aspettiamo……
Per poi passare ad uno sfizioso aperitivo ricco di taglieri accompagnato dallo Champagne o da un buon Vino Montepulciano o con dello Spritz di Crete Rosse,(rivisitato);
fino ad arrivare ad un gustoso pranzo di patti della tradizione rivisitati in chiave moderna con una cucina gourmet.
Un’atmosfera unica dai sapori deliziosi…
Menù del Giorno

Menù del giorno
Antipasti
ANTIPASTI CRETE ROSSE
TAGLIERE DI SALUMI
SELEZIONE DI FORMAGGI
BRUSCHETTA CON POMODORO BIO “Tenuta Del Castello”
PROSCIUTTO E MELONE
Primi Piatti
TAGLIATELLA CON POMODORINI, BASILICO, OLIVE TAGGIASCHE, ALICI E MOZZARELLA DI BUFALA
GNOCCHI ALL’ORTICA CON PANCETTA DI MAIALINO, PEPERONE DOLCE E PECORINO
PAPPARDELLA AL CINGHIALE E BACCHE DI GINEPRO
Secondi Piatti
SALSICCIA E SCAMORZA
HAMBURGER DI CERVO CON CIPOLLA CARAMELLATA E CHIPS
TAGLIATA DI MANZO
BISTECCA DI VITELLO
CAPOCOLLO DI MAIALINO IN SALSA BARBECUE
CAPRESE
UOVO E TARTUFO
COTOLETTA DI CAPRIOLO CON CHIPS E MAIONESE AI FICHI
SCAMORZA E PROSCIUTTO
Dolci
SEMIFREDDO (CIOCCOLATO – CAFFE’ – PISTACCHIO – FRUTTI DI BOSCO – ANGURIA & MELONE)
PANNA COTTA
TIRAMISU’
CREMA CATALANA
CROSTATA (CREMA E AMARENE – FICHI E NOCI – FRUTTI DI BOSCO – ALBICOCCA – FRUTTA DI STAGIONE)
News Crete Rosse

Vieni a degustare i nostri cocktail
Chiedi lo Spritz Crete Rosse oppure lo Spritz Varnelli, tanti altri drink per dissetarti dopo una lunga sciata